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      吃好米:“海南好米”逐步走上百姓餐桌

      發布時間:2024-03-20 16:21:51 作者:
            水稻是世界上重要的糧食作物之一,也是我國大口糧作物。海南熱帶資源豐富,是聞名全國的南繁熱土,許多優質稻種均經過海南陽光的沐浴,南繁的加代后從海南走向全國,乃至國外。

        一粒稻,一顆“芯”,一產業。海南如何發揮優勢,推進種業振興新“稻路”?在3月19日舉行的2024中國種子(南繁硅谷)大會水稻種子及產業鏈發展研討會上,業內領導、專家學者、企業代表齊聚一堂,共商水稻育種研發,共推水稻應用技術,共享稻米新成果。

        育好種:篩選適合海南種植優質品種

        隨著我國水稻育種技術不斷突破,水稻畝產不斷提高。中國工程院院士袁隆平生前提出“雜交水稻雙季畝產3000斤”攻關目標,在三亞召開的啟動會上成立以他為首席科學家的項目攻關領導小組。

        2023年11月,雜交水稻雙季畝產3000斤高產攻關實驗在三亞水稻國家公園示范點測產。測試結果顯示,晚造平均畝產607.56公斤,加上早造平均畝產903.35公斤,當年雙季稻畝產達到1510.91公斤。這是海南第三年實現“雜交水稻雙季畝產3000斤”攻關目標。三年試驗,也篩選出適合海南種植的優良水稻品種。

        事實上,海南實現雜交水稻雙季畝產3000斤目標前,云南、湖南已實現。但在海南,受水稻生育期較短、氣溫高等條件影響,水稻很難高產。

        正因為此,海南連續三年實現攻關目標,不僅是實現袁隆平院士生前的心愿,更是對實現我國“藏糧于地,藏糧于技”和確保“中國的飯碗一定要端在自己手里”的戰略目標具有重要意義。

        增產量:三亞糧食增產試驗捷報頻傳

        育良種,是為了提高水稻產量、提升大米品質。

        “自2004年來,我國水稻大面積平均單產明顯提高。從2017年單產突破470公斤/畝,連續6年單產穩定在470公斤/畝左右,雖在全世界處于較高產量水平上,但從發展觀點看,還存在著較大的增產潛力。”專題報告中,中國工程院院士張洪程從水稻基本技術、區域平衡栽培等方面介紹了水稻挖潛提產途徑、對策等。

        種業振興新“稻路”上,三亞先后進行雜交水稻一年三季畝產4000斤、再生稻示范試驗等增產試驗。

        2023年12月30日,三亞雜交水稻年畝產4000斤高產技術集成示范項目第三季測產,平均畝產546.7公斤。加上季、第二季平均畝產,三季合計年畝產達2046.5公斤,順利實現一年三季畝產4000斤的目標。

        三亞實現雜交水稻一年三季畝產突破4000斤,刷新了我國熱帶地區雜交水稻種植的新紀錄。

        同時,三亞進行的再生稻示范兩季畝產達到886.63公斤。“試驗示范表明,在三亞種植再生稻具有很大潛力。”三亞市農業農村局相關負責人介紹,通過篩選再生稻品種,建立再生稻高產栽培技術,實現了再生稻單產畝產的提高。

        擴途徑:耐鹽堿水稻試驗取得進展

        三亞市崖州區南繁育種基地,海風吹拂下,金色的稻浪此起彼伏,豐收在望。有別于普通稻田,這片稻田是鹽堿地,由于土壤鹽分太高沒辦法種植,之前是撂荒地。

        “經過多年的選育和改良,這些海水稻品種具有優良的抗性,為我國農業科研事業提供寶貴的種質資源。”青島海水稻研發中心科研人員說。他們在該片鹽堿地進行海水稻育種、鑒定、示范取得實際性進展。經過數月的精心培育,已完成生長周期的大部分階段。收割后,這些海水稻種子將分發到全國各地試種。

        在鹽堿地進行海水稻南繁加代、示范,是種業振興海南新“稻路”的新途徑。

        國家耐鹽堿水稻技術創新中心、青島海水稻研發中心在三亞進行海水稻南繁加代、試驗??蒲腥藛T從成千上萬份材料中篩選和選育出來的耐鹽堿稻種,既能保證在鹽堿地上茁壯生長,又能畝產且口味佳的品種。

        吃好米:“海南好米”逐步走上百姓餐桌

        “我們的中紫高營養米在海南、山東、北京來回反復雜交后才培育成功。”北京大學現代農學院院長、研究員劉春明介紹,在兩年時間里,他們切了36000多粒種子后才拿到理想的兩個株系,前后共歷時12年才繁育出中紫系列優質稻。

        由此可見,海南具備培育優質米的基礎?,F實是,雖然大部分水稻品種都經過南繁,但市場上真正產于海南的大米卻鮮見。

        海南米要想突圍,須先解決好種子問題。

        “我們聯合科研院所開展水稻育種和綠色高產栽培示范,篩選出多個適合在海南種植的優質水稻品種。”海南農樂南繁科技有限公司負責人王仕明介紹,他們被評為“海南好米”的“九九新香”“壽香1號”“美兩優秋香”等品種米質好,非常適合海南種植。

        眼下,新一季種植的水稻正茁壯成長。在海南稻田里,多了10多個“海南好米”的身影。其中,“隆望兩優889”以米粒細長、煮熟后柔軟可口且散發清香獲得一致認可,該品種在萬寧推廣種植已累計2萬多畝。

        隨著“海南好米”示范推廣面積進一步擴大,“海南好米”也逐漸走上本地百姓餐桌。

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